Climat rigoureux pour un pays lunaire
Au cœur de l'Anatolie, la Cappadoce est réputée pour ses formations volcaniques aux formes inimitables, résultats de l'action de l’eau et du vent depuis des milliers
d'années. Cette région est en effet soumise à un rude climat continental.
La Cappadoce, constituée de hauts plateaux de près de 1000 m d'altitude, est soumise à des hivers rigoureux. Pluies, gel et neige sont au programme.
Les températures sont basses, en moyenne 123 jours où elles passent sous la barre du 0°C. Cependant, la neige qui recouvre les formations volcaniques offre un paysage féerique dont on se souvient
longtemps...
Les températures remontent doucement au printemps, en moyenne entre 7 et 22°C en mai. C'est le moment idéal pour découvrir cette région.
Les étés sont ensoleillés, chauds et secs. Les températures moyennes varient entre 11 et 30°C mais les nuits restent fraîches. Les vallées de
Cappadoce reçoivent en été très peu de précipitations, seulement quelques orages.