Situation géographique

La Cappadoce n'est pas seulement la région touristique aujourd'hui centrée sur les cheminées de fées et les églises rupestres du périmètre Kayseri - Nigde - Aksaray - Kirsehir.
Au cours des temps et des multiples civilisations qui l'ont façonnée, elle a eu des dimensions variables jusqu à englober la Syrie d'aujourd'hui.
La constante est cependant restée la boucle de la Kizilirmak (autrefois le fleuve Halys) bordée au sud par la chaîne du Taurus, à l'Est par l'Anti Taurus et au Nord par la Chaîne Pontique.
Les paysages étonnants du coeur de la Cappadoce sont dus à des phénomènes géologiques volcaniques. Au cours des millénaires, les éruptions alternées des volcans Erciyes, Hasan et Melendez Dag ont recouvert la région de couches de tufs et lapilis plus ou moins résistantes à l'érosion du vent, de la pluie et du gel.
C'est à ces phénomènes d'érosion ainsi qu'à la variété de teneur en minéraux et métaux des roches éruptives que nous devons les magnifiques et insolites paysages de la région.